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> A Late Night at The Virginian Restaurant: Model Documentation and Guide

商品編號： UV7219
出版日期： 2016/12/09
作者姓名：
Landel, Robert D.;Boes, Sean
商品類別： Operations management
商品規格： 16p

再版日期： 2018/09/25
地域：
產業： Restaurants
個案年度： -  

 


商品敘述：

Supplement to case UV7217. The purpose of this document is to describe each step in the development of a model for the case "A Late Night at The Virginian Restaurant.


涵蓋領域：

Operations management


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